浙江省嘉兴市南湖区被誉为“蜗牛之乡”。当地自1987年开始养殖中华白玉蜗牛，至今其蜗牛产量占据中国蜗牛市场的70%以上。。近年来，南湖区以蜗牛为纽带，构建养殖、加工、农旅结合的三产融合产业链，小蜗牛不但收获国际餐饮品牌青睐，还“爬”上千家万户的日常餐桌。(黄彦君 孙杨洋)